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胆中掺黄连的意思是说在胆汁里掺入了黄连，黄连是一种苦药。胆指的是胆汁，掺入黄连后，胆汁就变得更加苦涩。这句话用来形容原本已经很苦的事情变得更加痛苦不堪。就像胆汁本身已经有苦味，而掺入黄连后，苦味更加浓厚。胆中掺黄连意味着苦上加苦。
