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水中捉黄鳝为什么是滑不溜秋？这是因为黄鳝生活在水中，而水的物性使得黄鳝的身体变得滑溜，所以我们在水中捉黄鳝时很难抓住它们。黄鳝的身体表层有粘液，使得它们在水中顺利游动，而我们手指的摩擦力不足以稳定地抓住它们。除此之外，黄鳝体型狭长，身体灵活，使得它们能够灵活地在水中穿梭，逃避我们的抓捕。无论是在河流、池塘还是湖泊中，捉黄鳝都变得十分困难。我们不得不承认，黄鳝在水中的机动性和粘液的滑溜程度让我们无法轻易地捉到它们。水中捉黄鳝就是滑不溜秋。
