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这个谚语的意思是指泥鳅和黄鳝结交一起，会变得更滑头。这里的滑头一词在这里并不是指形容人的狡猾或不可靠，而是指泥鳅和黄鳝的外表滑溜地滑过水中。泥鳅和黄鳝都是生活在水中的动物，它们的身体表面有一层黏液，这个黏液让它们在水中游动时更加顺畅。当泥鳅和黄鳝相互结交并一起游动时，它们双方的黏液可能会相互融合，使得它们的游动变得更滑头。
滑头这个词在口语中有时也会用来形容人的聪明、机智和灵活。这个谚语也可以引申为当两个聪明机智的人结交一起，他们的思维和行动会变得更加灵活和独特。这也暗示着结交一起并与有才华的朋友交往，可以激发彼此的智慧和创造力。