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这个歇后语是比喻形容一个人说话唠唠叨叨的状态。"数冬瓜道茄子"这个歇后语中的"冬瓜"和"茄子"属于不同的植物，而"数"的意思是计算。
这个歇后语运用了类比的修辞手法，将人与冬瓜、茄子进行类比。冬瓜和茄子在生长的过程中，极其庞大的藤蔓会不断地“数”、“长”，扩展到四野，给人一种繁盛、范围广大的印象。而如果把这种情况类比到一个人说话的状态上，就表示这个人话多、唠叨，不停地讲个不停。当我们说一个人“数冬瓜道茄子”的时候，就是用这个歇后语来形容这个人说话啰嗦、叨叨的特点。