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山上开梯田是因为步步高。
山上开梯田，意指在山上开辟出层层梯田的耕地。为什么说它是步步高呢？
山势起伏，梯田依次平铺在山坡上，形成一道道层层叠叠的景象。每一层梯田都比前一层高出一截，呈现出逐渐攀升的趋势。正因为如此，人们形象地说“山上开梯田为何步步高”。
步步高也可以理解为梯田的设计与建设过程中的技术含量逐渐提升。由于山地的地势复杂，开辟梯田需要克服土地开荒、水源引导、排水等许多困难。每一步都需要耐心和聪明才智，才能逐步高出一层层梯田。
再者，步步高也可以引申为每个阶段都有对应的努力和成就。在开梯田的过程中，种植者需要不断努力、耐心奋斗，才能取得收成。每个阶段都是走“一步一步”的过程，逐渐积累成果。
山上开梯田为何步步高，既是形容梯田层层叠升的景象，也在寓意着努力奋斗的过程，阐述了成功来自于一步步的积累和不断超越。