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这个歇后语的意思是豆荚抽筋。豆荚，即豆荚子，抽筋指的是豆荚内的豆子抽筋，意味着受到了疼痛或不舒服。而为什么说是两头受气和两头受制呢？
说两头受气是因为豆荚抽筋是豆荚自己的问题，它的两头都抽筋了，既不是豆子的问题，也不是外界的原因，而是豆荚自身的困扰。豆荚被自身的抽筋问题所困扰和痛苦，因此可以说是两头都受气。
说两头受制是因为豆荚抽筋影响了它的功能和作用。豆荚的本来作用是保护和包裹着豆子，保持豆子的完整和安全。一旦豆荚抽筋，它就无法完成其本职工作，无法完整地保护和包裹着豆子。可以说豆荚在受制于自己的抽筋问题。
歇后语豆荚抽筋，以两头受气和两头受制来形容，意味着问题既是豆荚自身的困扰，也是影响了其正常功能的限制。