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因为歇后语是一种特殊的语言表达形式，其内涵和形式都需要“拆开”理解。
这个歇后语中的“担着苦瓜乐本”实际上是指人在背负着沉重的负担时，却表现得轻松愉快，好像没有任何困扰一样。这里的“担着苦瓜”就是代指沉重的负担，而“乐本”则表示轻松愉快的表现。整个歇后语的意思是说，这个人在背负沉重的负担时却表现得轻松愉快。
而“没谱儿了”则是对这种情况的一种调侃和夸张，表示这个人的行为已经超出了常理，甚至有些不可理解了。因为在现实生活中，人们在承担沉重的负担时，通常会表现出困惑、苦恼的情绪，而很少有人能够像歇后语中描述的那样轻松愉快。
这个歇后语通过夸张和调侃的方式，揭示了这个世界上存在一些不可思议、超出常理的人和事物，从而引发人们一种思考和共鸣的情绪。