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该歇后语表达了一个人遇到了债主而感到困扰，而回到屋里后又难以揭开一锅盖的尴尬境地。
这个歇后语可以用来形容一个人处于内外交困的境地。
具体来说，"出门逢债主"表示一个人在出门时意外地遇到了借债的人，这个意外给债主和欠债人都带来了尴尬。借债人需要面对债主要还钱的要求，而债主则也未必愿意这么容易地放过借债人。
而"回屋难揭锅"则意味着当借债人回到自己的屋子里时，却发现锅盖卡住了，无法揭开锅盖。这种情况让借债人陷入了更加尴尬的境地，既要面对无法逃避的债务问题，又要面对其它的困扰和难题。
"出门逢债主，回屋难揭锅"这个歇后语通过两个戏剧化的场景，形象地描绘了一个人面临内外交困的境地。无论是债务问题还是屋子里的锅盖问题，都对借债人产生了压力和困扰。
这个歇后语通过夸张和幽默的方式，向人们传递了一种内外交困的困境。