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白米换糠是一种中国的民间谚语，它的意思是指一个人原本过着优越的生活，却因为某种原因而失去了这种幸福。为什么会有这样的说法呢？
文化中的"白米"往往被视为财富和富足的象征，而"糠"则被看作是一种凡俗和贫困的代表。"白米换糠"这个比喻就像是一个人原本过着富足的生活，却因为某种原因而不得不放弃一切，陷入贫困之中。
这个谚语的意义在于告诉我们，无论我们拥有多么幸福和优越的生活，我们也不能掉以轻心，因为这些幸福随时都可能离我们而去。生活中变幻莫测的事实告诉我们，财富和幸福并非永恒不变。
白米换糠还提醒我们要珍惜现在的幸福，不要被一时的财富冲昏头脑，要明白真正的幸福源于内心的满足和对周围人和事的感恩。当一个人不再追求物质财富，而是注重内心的满足和对他人的关爱时，他才能拥有真正的幸福。
白米换糠是一个有趣而深刻的歇后语，它提醒我们要明白幸福并非永久存在，教导我们要珍惜眼前的幸福，不要迷失在物质追逐中。