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**解释：**
天喝醋的含义是指人在受到刺激或挫折后产生的酸溜溜的感觉，而这种感觉被形容为"寒酸"。这种固定搭配的成语常用于形容人在失意或受挫时表现出的羡慕嫉妒恨的心态。
"三九天"指的是冬季中最冷的时期，天寒地冻的状态，这里用来形容事物的贫乏和贫困的情况。
醋是一种酸性液体，通常与酸味和酸性品质相关联。在人们的日常生活中，喝醋往往会引起酸口和酸的感觉。在这个歇后语中，"喝醋"被用来暗喻一个人因为嫉妒或羡慕而产生的酸溜溜的情绪。
将"三九天"和"喝醋"结合在一起，形容一个人在困境或受挫时因为嫉妒他人而感到自己的境况更加贫困或不如人。这种心态和表现正是被形容为"寒酸"，因为酸味和寒冷都给人一种不舒适和糟糕的感觉。
"三九天喝醋"之所以被形容为"寒酸"，是因为它通过将天气的寒冷和醋的酸味相结合，形象地描述了一个人在挫折或失意时由于嫉妒而感到痛苦和困顿的心情。