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乌龟吊简是指乌龟把头伸出来。在这个歇后语中，“吊简”的意思是指把头或身体露出来。而乌龟这个动物通常被人们认为是行动缓慢、保守的代表。当乌龟“吊简”时，意味着它有一种临时的放松，或者是有一点不按常规行事的感觉。
对于为什么是“摆阔”，“摆壳”的解释，可以从乌龟的特性出发。乌龟背部有一个坚硬的贝壳，它可以通过收缩头颈和四肢来保护自己，从而形成一个安全的避难所。摆阔就是指乌龟把头伸出贝壳外面，展示出它本来的状态，放下了警惕，摆开了防备心，可以说是一种开放的表现。
通过这个歇后语，我们可以看到作者想要传达的一种象征意义：不仅仅是乌龟，任何人或动物在某些特定时刻下，都会有一种摆脱平常心态的需求。有时候，我们需要放下防备，投身于一种自由和开放的状态。而乌龟吊简的形象，恰好为我们诠释了这个含义。