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煤堆上落汤圆为什么是吹也吹不得，拍也拍不得？因为这句话是一个典型的歇后语，它运用了生动的比喻和反讽手法，以幽默的方式来表达一个含义深刻的情景。
煤堆上的汤圆通常是指在烧煤取暖的时候，由于煤烟的缘故而下落进了煤堆中。而汤圆是一种湿润的食物，很容易被水分浸透，变得湿淋淋的。汤圆下落在煤堆上后，自然而然会变得湿漉漉的。
吹也吹不得，拍也拍不得的意思是说，无论是用力吹来把汤圆从煤堆上吹出来，还是试图通过拍打的方式将汤圆弹开，都无法达到预期的效果。
这个歇后语的意义在于通过对比，强调了事物的固定性和不可改变性。煤堆一直是干燥的，而下落在煤堆上的汤圆却是潮湿的，无法改变这一事实。通过这个生动的比喻，歇后语传递了一个深刻的哲理：有时候，我们面对某些事情，无论怎么努力，都无法改变它的本质和状况，需要接受它并找到适应的方式。
煤堆上落汤圆为什么是吹也吹不得，拍也拍不得的歇后语，通过富有情趣和幽默的表达方式，传递了对于某些事物无法改变的现实的深思熟虑。