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娃娃吞胡椒粉这个歇后语意味着上当受骗，是因为它具有一种迷惑性。一方面，想象一个娃娃吞下辣椒粉当然是不可思议的，这种情景显然是荒诞的。而另一方面，这个歇后语的表面意思表达的是上当受骗的含义。这样巧妙的组合了两个截然不同的意象，让人们既感到好笑又觉得意外。这也是为什么歇后语喜欢在表面上反应一层意思，而实际上传达的是另一层信息。
而为什么会说上当一回呢，可以理解为人们在听到这个歇后语时，会被那个娃娃吞胡椒粉的情景所欺骗，产生某种幻觉，进而上当受骗。娃娃吞胡椒粉成为歇后语中上当受骗的一个象征。这样的表达方式既具有娱乐性又有一定的智力挑战，因此在民间流传并广受欢迎。
歇后语中的娃娃吞胡椒粉之所以让人产生上当受骗的感觉，是因为它既违背常理又具有幽默的意味，通过这种巧妙的表达方式，传达了上当受骗的含义。这也是歇后语作为一种独特的文学形式，能够给人带来欢乐和思考的原因之一。