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桑树和槐树都是常见的树种，但它们各自象征着不同的含义。在中国文化中，桑树往往被视为美好、高尚的象征，而槐树则被普遍认为是庸俗、低贱的象征。当人们说“对着桑树咒槐树”时，实际上是在用桑树来骂槐树。
这个典故源自于《史记·平原君虞卿列传》中的一则故事。故事中，虞卿是一个受人尊敬的忠臣，而他的两个朋友却是奸邪之徒。有一次，三人行至桑槐之间，卿对着桑树大声说了一些谦逊的话，而对着槐树却毫不客气地"RuMa"了起来。这种行为使得他的朋友们很不满，并认为自己受到了侮辱。从此以后，人们便用“对着桑树咒槐树”来形容挑衅或"RuMa"别人。
这个歇后语的意思是，人们常常将自己欣赏和尊敬的事物与自己鄙视和厌恶的事物进行比较，用鄙视的口气向后者表示不满或嘲讽。就如同虞卿对待桑树时恭谦有礼，对待槐树时却充满冷嘲热讽一样。这里，桑树和槐树成了象征，用来表达人们对不同事物的喜好和偏见。