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吃甘蔗上山为什么是一步比一步高;一节比一节甜;一步比一步高,一节比一节甜。
甘蔗是一种高大的植物，所以要吃到更高处的甘蔗，就需要爬得越高。每爬一步，就能靠近更高处的甘蔗，所以每一步都比前一步更高。
而甘蔗的甜度是逐渐积累的。每一节甘蔗都含有一定的糖分，而上面的甘蔗一般会比下面的甘蔗甜一些，因为糖分较多的甘蔗往往生长在上面。每一节甘蔗都比前一节更甜。
吃甘蔗上山一步比一步高，是因为每一步都能接近更高处的甘蔗；一节比一节甜，是因为上面的甘蔗糖分相对较多。这就解释了这个歇后语的含义。