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瞎子吃淡柿为什么是股股清，这是一句典型的歇后语，其实它是一种幽默的表达方式。瞎子吃淡柿的“瞎子”和“淡柿”都是形象的象征，而“股股清”是对这个形象的总结描述。
瞎子代表的是没有视力的人，他无法看见事物的真实面貌，所以他吃东西时很少受到外在的干扰或诱惑，更注重食材本身的品质。而淡柿则代表了一种不甜的柿子，柿子通常都是甜的，但淡柿却没有那么甜蜜。由于瞎子不能通过视觉判断柿子是否甜美，所以他对柿子的口味没有太多期待，他只是单纯地尝到柿子本身的味道，而不会受到外在因素的干扰。
“瞎子吃淡柿股股清”，意味着瞎子尝到的淡柿的滋味十分清淡。这句歇后语的含义是指一些人对于物质的要求并不高，他们对外在因素的影响并不敏感，而追求内在的品质和本质。这也寓意着一种清贫的生活态度，不被物质浮躁所迷惑，专注于内心的富足和满足。