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瞎子吃羊肉之所以形容为块块好，是因为瞎子吃羊肉是一个典型的比喻句，用来形容某种情况非常顺利，得心应手，也可以形容某种事情的结果非常理想，令人满意。
这个比喻的来源可能与瞎子的独特感官以及羊肉的美味有关。瞎子失去了视觉，但通过他的其他感官，尤其是听觉和嗅觉，能够更加敏锐地感知周围的事物。在瞎子吃羊肉的形象中，他可以凭借自己的感觉，迅速找到羊肉，并且能够准确地享受到美味。这种情景给人一种非常顺利和令人满意的感觉。
当我们用瞎子吃羊肉来描述某种事物或情况时，意味着这件事情的进行或结果非常顺利，并且令人满意。它强调了成功和满足的感觉，引发人们对这种顺利和满意的情况的共鸣。这个短语的形象和逻辑都非常简练，给人留下了深刻的印象。