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瞎子吃饺子为什么是心里知道味呢？
这是一个典型的歇后语，其中的“心里知道味”是一个讽刺的说法。通常情况下，我们吃东西时是通过嘴巴来感受食物的味道的，但瞎子由于失去了视觉，他们无法通过眼睛看到美食，因此这里说的“吃饺子”实际上是一个比喻，意味着瞎子并没有亲自体验到食物的味道，但他们却在心里知道味。
这个歇后语通过一种夸张和幽默的方式，强调了瞎子在没有视觉的情况下，仍然能够通过其他感官（比如嗅觉和味觉）去感受食物的美味。它所传达的信息是，人们在面对困难和挑战时，有时会创造出自己独特的方式来适应和解决问题。
这个歇后语也可以引起人们的思考，它提醒我们不要过分依赖某一个感官，而要充分利用自己的其他感官。无论是视觉、听觉、嗅觉还是味觉，它们在我们的身体中都发挥着重要的作用，我们应该在日常生活中充分发挥它们，互相补充和支持。这样一来，我们就能够更好地享受生活带来的美好与乐趣。