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端午节吃饺子之所以与众不同，是因为端午节有一段传统故事与之相关。据史"ShuJi"载，古时候，中国南方的一个伟大诗人屈原因"ZhengZhiPoHai"而投江自尽，群众闻讯后纷纷划船去搜寻他的遗体，并且为了防止鱼虾啃食屈原的尸体，纷纷投入江中米团和饺子，以充饥。人们在江中放粽子也是为了引诱鱼虾不啃食屈原的尸体，从而保护他的遗体。
时至今日，人们依然在端午节吃饺子来纪念屈原。饺子的形状和鱼鳍相似，象征着人们寄托的温情和希望。而且饺子作为中国传统美食之一，寓意着团圆和家庭的美好。在端午节这个特殊的日子里，吃饺子更能拉近亲友间的感情，增加相聚的喜悦。
吃饺子也是为了象征辟邪避凶。古代，人们认为冬至和端午两个节日是阴阳之交，鬼魂活动频繁，所以端午节吃饺子的习俗也有避邪驱恶、驱逐疫病的含义。饺子采用面粉和各种馅料制成，不仅形状特殊，口感鲜美，更能带来吉祥和幸福的祝福。
端午节吃饺子的习俗源自于屈原的传说，蕴"HanZhuo"人们对于寄托和希望的期盼，以及对于团圆、美好家庭生活的向往。同时，吃饺子还能辟邪避凶，保佑家人的平安健康。