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**解释：**
在这个歇后语中，“杏花倒开”是指杏花的花瓣朝下开放的形象。而“呆子”则是指一个愚笨、迟钝的人。歇后语的含义在于通过形象生动地描述一个人愚笨的行为。
在这个歇后语中，杏花本身是一种美丽的花朵，而它倒开的形象与正常的花朵开放方式不同，给人一种奇怪、滑稽的观感。正常情况下，我们期望花朵是朝上开放的，这是符合常理和自然规律的。“杏花倒开”则是一个违反常规的情形，它打破了观念和预期，给人一种突兀、怪异的感觉。
由于“杏花倒开”是一种不符合常理的情形，因此与之相联系的“呆子”便成为了这个歇后语的描述对象。这样的形象描绘将愚笨、迟钝的特点与杏花倒开的奇特形象进行了巧妙的结合，通过视觉上的对比和对立来突出“呆子”的愚蠢行为。
歇后语“杏花倒开为什么是呆子”在形象化地描述了一个人愚笨的特点，通过与杏花倒开这一不寻常的形象相联系，使得这个描述更加生动、有趣，并且给人留下深刻的印象。