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卖花人说花香，卖茶人说茶芳为什么是各有一套的原因在于他们所经营的产品本身的特点和属性决定了这种差异。
卖花人常说花香，是因为鲜花具有浓郁的芳香气息，它们能够散发出令人陶醉的香味，能够给人带来美好的感觉和情绪。这种香味是直接感官上的享受，人们来到卖花人的摊位前，就能够通过嗅觉感受到那种清新而芬芳的香气，从而被吸引和打动。卖花人以花香作为卖点，也是顾客对花朵的需求和期待。
而卖茶人说茶芳则不同，茶叶作为一种饮品，它的香味不同于花朵的芳香，而更接近于一种清新和醇厚的气息。尽管茶叶也会有一些独特的香气，但它的主要特点在于茶叶本身的品质和口感。卖茶人所强调的茶芳，更多的是指茶的品质和口感所散发出的香味，而不仅仅是淡淡的气息。茶的香味是通过烹饪、熏制和发酵等过程中产生的，它可以与茶叶的口感相互结合，给人一种舌尖上的享受。
卖花人说花香，卖茶人说茶芳之所以各有一套，是因为花朵和茶叶作为不同的产品，它们所散发出的香味特点和顾客对其需求的不同，决定了卖花人和卖茶人在宣传和营销上的差异。卖花人强调花的芳香和感官享受，而卖茶人更注重茶的品质和口感带来的芳香。这也说明了每个行业和产品都有其独特的卖点和特点，卖花人和卖茶人只是在传达这种独特性时选择了不同的方式和重点。