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寿星老儿插草标儿是倚老卖老。寿星老儿指的是年纪很大的人，有丰富的阅历和经验。而插草标儿这个解释是指一个动作，用一根竹签盛在掌心中间指挤草根。这个插草标儿的动作好像在展示一种技巧，一种老气横秋的姿态。所以寿星老儿插草标儿，表示这个年纪很大的人用这种方式展示自己的技艺，显示自己的老气横秋，显得有点倚老卖老的意思。一种自夸或自吹自擂的态度。
