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戴眼镜戴眼镜是为了看清楚东西，擦辣椒擦辣椒是为了增加辣味。戴眼镜会产生眼镜片的隔离效果，使眼睛的观察视角变窄，看到的事物也会变小。当戴眼镜的人去擦辣椒时，由于眼镜的隔离效果，眼睛看到的辣椒丝就会变得更小，看起来像是“破”在了眼镜上，所以说是“戴眼镜戴辣椒破着澎”。而破着澎破着烹篇澎是指擦辣椒时，由于辣味的刺激导致眼泪流出来，眼泪的咸味会增强辣味的感受，使菜肴更加美味可口，所以说是“辣椒破着眼泪澎破着烹”。戴眼镜擦辣椒，既能增强辣味，又能增加食物的美味度，这是一种比较有趣的戏谑说法。