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这个吃辣椒屙不出的歇后语，其实是出于对辣椒刺激消化"XiTong"的影响的一种玩笑式表达。辣椒含有辣素，它能够刺激口腔、食道和胃等部位的感受器，导致人们感觉辣痛。同时，辣椒还能够加速新陈代谢，促进胃肠"RuDong"，增加消化液分泌，从而提高胃肠吸收功能。
当我们吃辣椒时，辣素的刺激会引起肠胃的反应，包括肠胃"RuDong"加快、血流增加、消化液分泌增多等。这就意味着吃辣椒后，肠胃会开始加速运转，而它们原本在工作时是通过肌肉的收缩来推动食物往前推进的。如果肌肉收缩不够协调，就会出现食物在肠道中滞留不前的情况，造成排便困难。
另一方面，辣椒对"Gang"门部位也具有刺激作用，可能引起局部痛感。当吃辣椒后，"Gang"门周围的肌肉也会收缩，给排便带来了困难。
这个歇后语中的"吃辣椒屙不出"，其实是指辣椒对消化"XiTong"的刺激会导致肠道运动不畅、肌肉收缩过度等问题，使得人们感觉排便困难。
吃辣椒后可能会引起肠胃"RuDong"加速、肌肉收缩过度等问题，导致排便困难。所以说吃辣椒屙不出，可以说是因为辣椒刺激所产生的结果。