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鸡蛋里拣骨头是一个常见的歇后语，表示明明可以得到好东西或好处，却偏偏挑剔毛病或找岔子。这句话比喻有些人眼光短浅，不懂得欣赏和珍惜，总是专注于其中的不足之处而忽略了整体的好处。
当我们打开一个鸡蛋，本来可以享受到鸡蛋带来的美味和营养，但是有些人却执着于挑剔骨头。这种行为类似于现实生活中有些人对待问题的态度，他们忽略了事物的整体价值和利益，只关注其中的缺陷或局限。
找岔子的人往往无法看到问题的全貌和内在的价值。在不同的情境下，这句歇后语也可以用来形容一些人对待机会的态度。他们放弃了机会的盈利，去抓住其中的瑕疵和风险。
鸡蛋里拣骨头歇后语的含义在于提醒我们要注意全局和整体利益，不要被细枝末节所迷惑。只有放下挑剔的心态，我们才能更好地欣赏和利用好现有的资源和机遇。