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各修各的福，是指每个人都有自己的命运，取决于自己的修行和机遇。这句歇后语中的牛吃干柯和鸭吃谷是一种隐喻，代表了不同的人面对不同的事物时，会有不同的结果。
牛吃干柯，是指牛吃的是干柯，干柯即是牛在野外吃的枯草和干枝。牛作为强壮的动物，能够承受恶劣的环境，能从这些简单的食物中获取足够的营养。牛吃干柯是一种适应环境，找到能量源的能力。类比到人身上，就是指有些人能够适应并从困苦中找到快乐，通过不断努力和积累，实现自己的价值。
而鸭吃谷，是指鸭子吃的是谷物，即容易得到的食物。鸭子作为水禽，生活在湖泊和河流中，有很多丰富的食物资源。鸭吃谷代表的是在适应良好的环境中，能够轻松获取到满足需求的资源。类比到人身上，就是指有些人生活在良好的社会环境中，能够通过自身的优势，顺利获得成功。
牛吃干柯鸭吃谷的意义就在于强调了人与人之间的不同，不同的环境条件和个人才能会给我们带来不同的机遇和局限。我们每个人都有自己的福气，取决于自己的修行和机遇，而不是听天由命。各修各的福提醒我们要珍惜自己的机遇，不断努力和积累，才能实现自己的人生价值。