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盘子里生豆芽为什么是根底浅，是因为豆芽在生长过程中需要通过吸收营养来长高。而盘子是一个相对较浅的容器，无法提供足够的土壤深度供豆芽生长。豆芽的根底必须能够延伸到足够深的土壤中，以获取更多的水分和养分来维持生长。但在一个浅盘子中，根底能够延伸的范围受到限制，无法满足豆芽正常生长所需的条件。盘子里生的豆芽根底浅。这说明在栽培豆芽时，我们需要选择深度适当的容器，以确保豆芽能够充分生长并获取足够的养分。
