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答案如下：
一句歇后语“开水锅里伸胳膊”暗"HanZhuo"一种生活智慧。在煮水的过程中，我们常常需要伸手或者伸胳膊去摸水温。当一位经验丰富的人在煮水时，他已经对水温有了一定的把握，可以通过观察水面的变化来判断水温的高低。他只需轻轻伸出手去碰一下水面，就能够准确地判断水温是否适宜进行下一步的"Cao"作。
而对于“手熟”这个歇后语，它则指的是一个人对于某项技能的熟练程度。当一个人反复练习某项技能，经过长时间的积累和实践，他的手部肌肉记忆已经形成了，对于这项技能的"Cao"作已经炉火纯青，达到了熟练的程度。这个人在进行相关的"Cao"作时，不需要再费脑子去思考，手部的动作可以自然而然地进行，如行云流水一般。
综合来看，“开水锅里伸胳膊”与“手熟”都是通过长期的实践和经验积累得到的结果。无论是判断水温还是运用技能，都需要不断练习和磨炼。只有经过长时间的积累和实践，我们才能成为熟练的"Cao"作者，像这句歇后语一样，成为了“熟手”。