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白菜叶子炒大葱是亲（青）上加亲（青）的原因是因为白菜和大葱都是绿色的蔬菜。在颜色上，它们互相呼应，给人一种和谐美好的感觉。白菜的叶子炒熟后会变得嫩绿可口，而大葱的绿色部分经过烹饪后也会变得鲜嫩爽口。两者一起炒烹，不仅色彩搭配得当，而且口感相得益彰。这样的配搭不仅使菜品的色香味更加丰富，也显示了大自然的智慧和恩赐。白菜叶子炒大葱的组合，使得两者在口味和营养上相互补充，形成一种新的美食享受。这样的亲（青）上加亲（青）的组合，让人不禁想起了家庭的团聚和和睦相处的场景，增加了这道菜的情感内涵。所以说，白菜叶子炒大葱能够亲（青）上加亲（青），是因为它们颜色的搭配和口感的协调，使人们在品尝的过程中能够感受到更多的美好和满足。