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这个谚语的意思是在孔子面前卖字的人一出手就知道他的能力如何，因此称之为好汉。孔夫子是古代中国著名的思想家和教育家，他深深影响了中国的文化和教育体系。作为一位文学家和网站编辑，我可以理解这个谚语的含义。
在古代，孔子被认为是智慧和学问的化身，他是一位卓越的文字能手。在孔子面前卖字的人必须有深厚的文字功底和高超的书法技巧。孔子作为一个伟大的思想家，非常重视教育，他对学问有着高标准的要求。如果一个人能够在孔夫子面前展示出出色的书法和文字表达能力，那么必然是一个有才华的人。
这个谚语也可以理解为在关键时刻展现才华和能力的意思。在古代，孔子是许多人心目中的楷模和榜样。在他面前表现出色，意味着在关键时刻能够应对挑战并展现自己的能力。这样的人被称为好汉，因为他们展现了真正的才华和勇气。
谚语"孔夫子面前卖字，称什么好汉"表达了在关键时刻展现才华和能力的重要性。这句话既强调了对文字和书法的要求，同时也反映了人们对于能力和才华的崇拜。