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狗头上长出角来为洋式的，是因为它象征着异国风情。在中国传统文化中，狗是忠诚、勇敢的象征，而角则代表了神秘和力量。将狗头和角结合在一起，形成了洋式的说法。这种说法是通过类比的方式，借用了外国文化中的形象，使得这个歇后语更加具有趣味性和表达力。
羊式的则是另一种描述方式。在中国文化中，羊被视为温顺、善良的代表，而角则象征着力量和威严。将这两个元素组合在一起，形成了羊式的表达方式。这种说法通过对羊的特征进行形象化的表达，使得歇后语更加生动有趣。
狗头上长出角来为洋式的，羊式的则是一种幽默的说法，通过对动物形象进行夸张和比喻的方式，给人带来了笑料和娱乐。这些歇后语既反映了文化的多样性，又展示了人们对于智慧和幽默的追求。