胡萝卜插墙上为什么是红角和红橛，是因为胡萝卜的颜色和形状可以让人联想到角和橛子，从而形成了这个有趣的歇后语。胡萝卜往往是红色或橙色的，红色和橙色是比较醒目的颜色，插在墙上，就好像插了一个红色的角或者橛子，引人注目。而“插墙上”则是一种夸张的形容，意味着胡萝卜插在墙上是一件非常奇特的事情，符合歇后语幽默的风格。这种幽默的表达方式在歇后语中常见，通过诙谐的表述让人感到欢乐。胡萝卜插墙上为红角和红橛，正是这种幽默的表达方式的一种典型体现。
