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这个歇后语“花椒树下拉胡琴”之所以被描述为“又麻又扯”，实际上是因为它具有一种幽默的反讽效果。花椒树是一种常见的辣椒树，在我们的日常生活中，花椒果实的特点是口感麻辣，让人产生一种麻痹感。拉胡琴是一种弦乐器，与花椒树并没有明显的联系。将花椒树与拉胡琴放在一起，形成了一种奇怪的组合，这种非常规的搭配给人一种“又麻又扯”的感觉。
从另一个角度来看，歇后语“花椒树下拉胡琴”也是在调侃一种不合理的行为或言论。花椒树和拉胡琴是完全不相干的物品，将它们放在一起强行联系在一起，显然是在开玩笑，表达出一种荒诞和不合常理的意味。通过这种虚构的场景和荒诞的组合，透露出一种幽默的氛围，让人发笑。
歇后语“花椒树下拉胡琴”之所以被形容为“又麻又扯”，在于其反讽的效果和不合理搭配的幽默，并通过这种荒诞来引起听者的笑声。