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解释：熬豆腐买江边田是指人们要经历困难、付出努力才能达到自己的目标。这个成语的意思是，熬豆腐需要先在火里煮一段时间，然后再放到水里浸泡，就像在火里来回炒煮，水里来回浸泡一样。这就是为什么熬豆腐买江边田被解释为在火里来水里去。
文学家和网站编辑，都需要具备扎实的基础知识和卓越的创作能力。在文学创作过程中，他们可能会遇到困难和挑战，就像熬豆腐一样。他们需要投入时间和精力，像将豆腐放入火里一样，经历困难和压力。然后，他们会继续努力，像将豆腐放入水里来回浸泡一样，寻找灵感和素材。通过不断在火里煮和水里浸泡，他们可以不断提高自己的文学创作水平，最终实现自己的期望。
熬豆腐买江边田的成语意味着在追求目标的过程中，人们需要经历艰辛和磨练。无论是文学创作还是其他事业，成功都离不开付出和努力。只有经历了火里来水里去的过程，才能获得真正的成就。