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豆腐晒干为什么是没一成。这是因为豆腐本身含有大量的水分，当我们把它晒在太阳底下时，水分会慢慢蒸发出去，从而使得豆腐变干。但是，由于太阳的光线和温度不均匀，会导致豆腐表面和内部的水分蒸发速度不一致。当豆腐的外层水分被吸收或者蒸发掉时，内层的水分仍然存在，因此豆腐表面看起来干燥，但实际上内部水分未完全被蒸发掉，所以豆腐晒干了表面看虽然干燥却还没有完全晒干。所以说“豆腐晒干没有一成”，就是形容表面看起来干燥，但内部仍有一定的水分存在。这也说明了，要彻底晒干豆腐，需要更长的时间和更加均匀的晒干条件。