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陈醋煮青梅是一种常见的酸甜口味的小吃，而为什么说它是酸上加酸、好酸呢？我们知道青梅本身就具有酸味，因此煮青梅本身已经是一种更酸的味道。而加上陈醋后，陈醋的酸味进一步增加了青梅的酸度，使得整体口味更加酸爽。
这种酸上加酸的味道也正是一些喜欢酸味的人所追求的。酸味能够增加食物的口感，让人有一种刺激的感觉，同时也能够增加食欲。陈醋煮青梅的酸度让人感觉清新开胃，即便酸味较重，却也仍然十分好吃。
陈醋煮青梅之所以被形容为酸上加酸、好酸，是因为青梅本身已经有一定的酸味，而加上陈醋后，酸味得到了进一步的增强，给人带来了刺激的口感和清新开胃的感觉。无疑，陈醋煮青梅成为了许多人喜爱的美味小吃。