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鹅吃砻糠，鸭吃谷，这是一种形象生动的描述，意味着不同的人有不同的喜好和需求，各人自有各人福。每个人对于食物的喜好是不同的，就像鹅和鸭一样，它们各自有特定的饮食习惯，如同人们对待生活的态度也是如此。
鹅吃砻糠，是因为鹅对于砻糠的嗜好，鹅觉得它们的味道独特，可以满足它们的口腹之欲。而鸭吃谷，是因为鸭子对于谷物的钟爱，谷物对于它们而言是美味可口的食物，能够满足它们的需求。这种差异正是因为每个人的喜好和需求不同，所以各人有各人的福气。
生活中也是如此，每个人对于幸福的定义不同。有些人可能追求物质财富和名利，对于他们来说，成功和富裕就是福气；而有些人则更追求内心的平静与满足，对于他们来说，能够过上简朴的生活，拥有真爱和幸福的家庭才是福气。无论是追求财富与地位，还是追求内心的喜悦与满足，都是各人自有各人的选择和追求。
无论是鹅吃砻糠鸭吃谷，还是每个人追求不同的幸福，都是因为每个人都有不同的喜好和需求。各人的福气因此而不同，无可厚非。这也是多样性和包容的体现，我们应该尊重和理解每个人的选择，接纳并欣赏他人的福气，也勇敢追求自己的幸福。