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这个歇后语说的是"城隍奶奶烧柴灶，鬼火直冒"。"城隍奶奶"是指负责监视人间善恶、保护百姓安祥的城隍神的形象。"烧柴灶"则是指城隍庙中的柴灶，用来供奉城隍神。在这个歇后语中，"鬼火直冒"是在形容烧柴灶冒出的烟火非常旺盛。
这个歇后语的意思是指人家城隍庙所烧的柴灶火势特别大、旺，冒出的烟火非常旺盛。城隍奶奶烧柴灶是指城隍庙在烧柴灶时采用的火势十分猛烈的方法，所以才会有鬼火直冒的现象。
对于这个歇后语中的鬼火直冒，其实是对城隍奶奶烧柴灶的一种夸张形容，目的是为了形容城隍庙中所烧的柴灶非常旺盛，火势猛烈。这种形容很生动形象，给人一种视觉上的冲击感。也可以说是一种夸张的修辞手法，增强了形象的表现力。
歇后语"城隍奶奶烧柴灶，鬼火直冒"中的原意其实是在形容城隍庙中烧柴灶用的火势特别大、旺盛，烟火冒出来的非常旺盛，很有气势。