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歇后语，即由两个短语组成的谜语，其中第二个短语往往是一个幽默或反讽的答案。关于“关老爷放屁为什么是不知道脸红”的解释可以这样理解：这句话的意思是关老爷平时说话时很放肆，但他却不会因此而感到羞愧或尴尬。
在这里，“关老爷放屁”是指他说话的内容不负责任，没有根据，可能只是随意的胡言乱语，可以类比为他在放屁。而“不知道脸红”则是形容关老爷不会因此感到尴尬、羞愧或内疚的表现。这一幽默的描绘暗示了关老爷说话轻率、不负责任的特点，与他不会因此脸红相对应。
这个歇后语的笑点在于反讽和夸张的描绘，以及对人物形象的构建。它通过幽默的方式揭示了关老爷不负责任的说话方式，娱乐同时也可以引起听众的共鸣。歇后语作为一种特殊的谜语形式，通过短语之间的反差和语义联想来制造效果。关于歇后语的解释，通常需要读者对语言的理解和文化的熟悉，才能充分领会其中的幽默和意味。