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捧牢西瓜捏芝麻之所以大小都抓是因为在这个歇后语中，捧牢西瓜和捏芝麻是两个相对大小差距较大的物品，通过对比形成了对大小的对比。从直观上来看，西瓜大而重，而芝麻小而轻，它们代表了两个极端的尺寸。将它们放在一起使用，旨在表达一种夸张的比喻手法。捧牢西瓜捏芝麻诙谐地形容了一种既能抓住大事物又能抓住小事物的能力。这是一种夸张和幽默的修辞手法，用来强调一个人能够很好地同时掌握不同大小事物的能力，表达了一种综合能力的优秀。捧牢西瓜捏芝麻这个歇后语通过将大和小两个极端进行对比，创造了一种幽默的修辞效果。它在文学创作和口语短语中被广泛使用，以表达人们机智幽默的心智和智慧。