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屎壳郎吃辣椒为什么是够呛？这是一个有趣又传神的歇后语。屎壳郎是一种以腐烂植物为食的昆虫，因其坚韧的外壳而得名。而辣椒是一种辛辣刺激的食物，吃起来会让人感到辣味。那么为什么屎壳郎吃辣椒会够呛呢？
屎壳郎的口器结构是适合吃腐烂植物的，它们的口器并没有适应辣椒这种辣味食物的特点。辣椒中含有辣椒素，对人类和很多动物来说都是辛辣刺激的味道，而屎壳郎则没有适应这种刺激成分的消化"XiTong"。
辣椒含有一种叫做辣椒素的化学物质，它可以刺激神经末梢，引起痛感和灼热感。对于屎壳郎这种昆虫来说，它们的感官"XiTong"可能对辣椒素产生的刺激更为敏感，这使得吃辣椒对它们来说是一种极度的不适。
屎壳郎吃辣椒够呛正是因为它们口器结构不适合吃辣椒，同时辣椒中的辣椒素对它们的感官"XiTong"造成了刺激和痛感。
这个歇后语通过幽默的方式表达了两者之间的不适和不匹配，让人忍俊不禁。这也是歇后语独特的魅力所在。