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因为土地爷是虚构的人物，元宵是实物。土地爷是传说中的土地神灵，他作为土地的主宰，身份特殊，与人类的生活有着密切的联系。而元宵是一种中国传统节日食品，由糯米制成，内有各种馅料，外包一层糯米粉，口感软糯，香甜可口。
土地爷是神灵，不具备食物摄入的能力。而元宵是实物食品，无法被土地爷吞食。这种形象的说法是一种幽默手法，通过将土地爷与元宵进行对比，以强调土地爷的虚幻和非实物的属性。这也是一种常见的形象比喻，用来形容某件事物与另一件事物之间的不可兼得，或两件事物之间关联性不强。说土地爷吃元宵吞不下去，是一种形象生动的描写，用来形容某种情况或事物的特点，即难以接受或难以理解。