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买豆腐花肉价钱不上算的原因主要有两点。豆腐花的价格相对较低，如今市场上的豆腐花价格普遍较为便宜。而肉类的价格相对较高，特别是优质的肉类价格更加昂贵。购买豆腐花和肉类，相对于肉类的价格，豆腐花的价格很低廉，所以从成本上来说买豆腐花肉价钱确实不上算。
豆腐花的制作过程简单，成本相对较低。相比之下，肉类需要经过屠宰、加工、运输等一系列程序，其中包含了较高的成本。豆腐花作为一种制作简单的食品，原料和制作过程都相对简单，所以生产成本低，导致了豆腐花的价格相对较低。
买豆腐花肉价钱不上算主要是因为豆腐花的价格相对较低并且生产成本较低，而肉类的价格较高且生产成本较高。